Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft
- 250 g veganes Joghurt, natur
- 100 g veganer Sauerrahm (z.B. Crémesse oder selbst gemacht)
- 1 - 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack
- 1 ½ TL Salz
- 2 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken
- 80 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 40 g Kartoffelstärke
- 6 EL Rapsöl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1237 kJ / 296 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 5.4 g
Alternative recipes
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut
2h 30min
Schokoladentarte (vegan)
9h 45min
Gebackene Apfelringe (vegan)
40min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1h 30min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35min
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45min
Vegane Eierspeise
10 min