Caponata

Caponata

4.7 26 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

80 gramů červené cibule
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
300 gramů lilku nakrájeného na kostky 2 x 2 cm
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
1 čajová lžička oregana
15 gramů kaparů
40 gramů zelených oliv
½ - 1 čajová lžička balzamikového octa
400 gramů rajčat nakrájených na měsíčky
petržel, čerstvá na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3.35 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 11.68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Lilkové ragú s cizrnou

Lilkové ragú s cizrnou

45 min

Veganské empanadas s paprikou a houbami

Veganské empanadas s paprikou a houbami

No ratings

Orientální bramborový salát

Orientální bramborový salát

2 h

Hummus

Hummus

5 min

Ras el hanout

Ras el hanout

5 min

Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

45 min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 min

Veganské lilkové massaman kari

Veganské lilkové massaman kari

50 min

Vitello tonato

Vitello tonato

2 h

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30 min