Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutrition
- per 6 porcí
- Calories
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 86 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou
1h
Datlovo-jablečný koláč bez lepku
No ratings
Ředkvičkový krém s kozím sýrem
3h 10min
Carpaccio z červené řepy (TM6)
No ratings
Pikantní kořeněná granola
1h 35min
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Rumový likér se skořicí a muškátovým oříškem
30min
Milkshake s burákovým máslem
15min
Multivitamínový sorbet
15min
Beer Mojito
5min
Černobílé sušenky
2h
Batátové kuličky s kuřecím masem
40min