Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutrition
- per 6 porcí
- Calories
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 86 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Ostré nachos
45min
Krevetová polévka s batáty
45min
Švestkový clafoutis (TM6)
No ratings
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h
Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami
No ratings
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
No ratings
Mango lasi pralinky
No ratings
Hrášková terina s uzeným pstruhem
7h 45min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
No ratings
Caribic shake
5min
RAW malinovo-mandlová zmrzlina
12h