泡椒牛蛙

泡椒牛蛙

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 人份

Ingredients

牛蛙 2只，去皮，切大块
400 克
姜切片
5 克
葱切段
1 支
淀粉
15 克
料酒
1 汤匙
辣椒粉
1 茶匙
油
20 克
辣椒油
20 克
泡椒红泡椒和绿泡椒各半，再额外留3汤匙泡椒水备用
40 克
泡姜切丝
15 克
花椒
1 茶匙
蒜头
10 克
胡椒粉
¼ 茶匙
生抽
1 汤匙
糖
1 茶匙
莴笋去皮，切块
100 克
西芹切条
80 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 17.1 g

Calories 943 kJ / 225 kcal

Fat 11.1 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 13.1 g

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