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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
嫩姜烧鳝鱼
Prep. 15 min
Total 25 min
6 人份
Ingredients
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油20 克
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蒜头 切片10 克
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泡椒 切段20 克
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泡姜 切丝20 克
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葱 切段，多准备一些装饰用15 克
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新鲜青辣椒 中等辣度，切段30 克
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黄鳝 取出内脏，洗净切段400 克
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料酒10 克
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白胡椒粉½ 茶匙
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糖½ 茶匙
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盐¼ 茶匙
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麻油10 克
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鸡高汤100 克
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老抽10 克
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芹菜 切丝20 克
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嫩姜 切丝30 克
Nutrition per 1 人份
Calories
123 kcal /
515 kJ
Protein
12.8 g
Fat
6.1 g
Carbohydrates
4.1 g
Fibre
0.5 g
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