![Schneenockerl mit Vanilleschaum Schneenockerl mit Vanilleschaum](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2AF8905F-6270-4A42-AD83-3C9E68F267E5/Derivates/9E2D6024-1CB7-453F-B922-2983D57D830D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schneenockerl
- 6 Eier (Größe M)
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 500 g Milch
- 3 EL Vanillezucker
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
Vanilleschaum
- 300 g Schlagobers
- 30 g Eierlikör, etwas mehr zum Garnieren
- 2 TL Vanillezucker
- frische Himbeeren zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1761 kJ / 421 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Indianer mit Schlagobers
2h 15min
Erdbeer Cocktail mit pikanten Mini-Cheesecakes
3h 40 min
Schokogugel mit Schokosauce
1h 15min
Gebackene Pfirsiche mit Baiser-Topping
40min
Schneenockerl
30min
Versteckte Früchte
45min
Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse
45min
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1h 25 min
Orangen-Sauerrahm-Torte
5h 30min
Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch
1h 20min
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1h 50min
Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle
35min