Nasi Goreng z kurczakiem
TM6 TM5

Nasi Goreng z kurczakiem

4.5 (660 ratings)

Ingredients

Marynata

  • 1 gałązka kolendry, świeżej, tylko liście
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
  • 35 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 10 g oleju sezamowego
  • ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
  • 30 g sosu sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru

Mięso i warzywa

  • 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 300 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 125 g pora, pokrojonego w 3 mm półplastry

Ryż

  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g ryżu basmati
  • prażona cebulka, gotowa, do posypania
  • tajski sos chili, słodko-kwaśny, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2170.7 kJ / 518.8 kcal
Protein
24.3 g
Carbohydrates
68.4 g
Fat
15.9 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
3.7 g
Sodium
1211.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes