Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di sedano a pezzi
-
30 g di carota
-
30 g di cipolla
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
25 g di vino bianco
-
250 g brodo di carne
-
5 foglie di salvia fresca lavate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
500 g di cipolline
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
29 g
Calories
1029 kJ /
246 kcal
Fat
9 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Francesca Barberini
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Spezzatino di manzo e fagioli
1 h 30 min
Coniglio alla mediterranea
50 min
Spezzatino di manzo con patate
1 h 10 min
Spezzatino di vitello al curry
40 min
Coniglio all'appetitosa
1 h 10 min
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1 h 40 min
Manzo con olive e peperoni
35 min
Ossibuchi agli asparagi
1 h 30 min
Coniglio ai carciofi
1 h 25 min
Salsiccia in umido con lenticchie
55 min
Costine in umido
1 h 20 min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1 h 10 min