Compatible versions
Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1700 g di acqua
- 200 g di taralli secchi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaino colmo di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di maggiorana fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 320 g di spaghetti
- 2 filetti di branzino (300 g circa cad.) a dadini (1 cm)
- 125 g di latte di cocco
- 2 lime, solo la scorza grattugiata (preferifiblmente biologici)
- 1 cucchiaio di polline
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2715 kJ / 649 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 94 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Paccheri filanti al gratin
1h 35min
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
45min
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
50min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1h
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1h
Ravioli di patate e gamberi
1h 20 min
French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)
5h 50min
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
1h
Ceviche di salmone
48h 15min
Bavette con scampi all'arancia
15min