Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 280 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina manitoba
- 200 g di farina tipo 00
- 15 g di sale
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
- 1000 g di olio di arachidi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1711 kJ / 401 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 48.3 g
- Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salatini würstel ed Emmental
1h
Bignè al formaggio
1h 5min
Polpette di mortadella
20min
Mini soufflé
1h 15min
Sformato di pane saporito
1h 10min
Mini valdostane al kamut
1h 5min
Double cheeseburger
3h 10 min
Soufflé al formaggio
55min
Crocchette di tonno
10h
Gratin di patate
50min
Muffin dell'Alto Adige
40min
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
3h 30min