Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

3.5 15 ratings

Prep. 1 h

Total 9 h 40 min

25 porzioni

Ingredients

Pasta brioche

225 g di farina tipo 00 + q.b.
225 g di farina manitoba
80 g zucchero
200 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
75 g di burro a pezzi
1 uovo
1 bustina di vaniglia burbon in polvere
1 pizzico di sale

Pasta di cacao

45 g di albumi
80 g zucchero
30 g di farina tipo 00
20 g di fecola di patate
120 g di latte
30 g di cacao amaro in polvere
15 g di burro

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
2 cucchiaini zucchero a velo vanigliato

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.6 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Festeggiamo insieme 15 Recipes
Italy

You might also like...

Ciambelline alla ricotta

30 min

Torta Bimby®

1 h 50 min

Piadina romagnola

15 min

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55 min

Croissant francese

5 h 20 min

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

No ratings

Biscotti girelle

2 h 45 min

Panini al latte con cioccolato

4 h 40 min

Bomboloni al forno

3 h 35 min

Croissant al cioccolato

3 h 35 min

Chiocciole al formaggio

4 h 15 min

Fagottini al cioccolato

7 h 45 min