Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de chalotas
- 150 g de bulbo de hinojo en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l) desmenuzada
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 350 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de aprox. 3 cm)
- 30 de mantequilla
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2605 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto de espinacas y gambas
25min
Tallarines al salmón con vodka
20min
Risotto con salmón ahumado
20min
Risotto con gambas, salchichas y manzana
30min
Risotto de queso azul y espinacas
20min
Pappardelle con ragú de cordero
45 min
Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon
1h 45min
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30min
Risotto de gambones y calabacín
25min
Arroz cremoso con calabacín y langostinos
1h
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35 min
Risotto con calabacín y langostinos
55min