Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purea di albicocche
- 3 fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
- 400 g di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
- 200 g di acqua
- 125 g di zucchero
Panna montata
- 300 g di panna (min. 30% di grassi), molto fredda
- 40 g di zucchero a velo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1915 kJ / 457 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 25.8 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Budino alla menta
2h 45min
Gelato veloce alla pera
20 min
Sorbetto avocado, ananas e lime
20 min
Panna cotta ai mirtilli
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Gelato veloce alla frutta
10min
Cremoso al caffè
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Coulis di frutta
10min
Mousse cioccolato bianco e lamponi
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Semifreddo pesche e albicocche
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Sorbetto all'anguria
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Gelato all'ananas al profumo di agrumi
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Parfait al mascarpone e vaniglia
2h 35min