Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4 52 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

100 g de puerro en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de mantequilla en trozos
500 g de aceite para freír
1 pellizco de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta molida
150 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
700 - 800 g de patatas en bastones

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16.82 g

Calories 2268 kJ / 543 kcal

Fat 38.31 g

Fibre 4.14 g

Carbohydrates 32.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

La gran mariscada 12 Recipes
Spain

You might also like...

Lubina al vapor con salsa gribiche

40 min

Salmonetes en papillote

25 min

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2 h

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45 min

Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata

1 h 30 min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 min

Mejillones al curry

30 min

Mejillones al limón

30 min

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

1 h

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 min

Berberechos al natural con limón

2 h 15 min

Mejillones al vino

30 min