Hummus de piquillos

Hummus de piquillos

4.3 127 ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

900 g

Ingredients

150 g de semillas de sésamo
1 ½ cucharaditas de comino en grano
800 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de zumo de limón
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de pimientos del piquillo escurridos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de pimentón
aceite de oliva virgen extra para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 468.6 mg

Protein 9.6 g

Calories 1077 kJ / 257 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 25.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 12 Recipes
Spain

#COOKINGFEST 7 Recipes
Spain

You might also like...

Dip de queso vegano de anacardos

Dip de queso vegano de anacardos

5 min

Gazpacho

Gazpacho

10 min

Salmorejo

Salmorejo

10 min

Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

10 min

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9 h 10 min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 h 30 min

Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

35 min

Hummus de batata asada con crudités

Hummus de batata asada con crudités

30 min

Pisto para dos

Pisto para dos

20 min

Paté de alcachofas y tomate seco

Paté de alcachofas y tomate seco

5 min

Pisto

Pisto

45 min

Tostas de sobrasada vegana

Tostas de sobrasada vegana

30 min