Compatible versions
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Dill, abgezupft
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 800 g Kartoffeln, klein, mit Schale (z.B. Drillinge oder rote Kartoffeln)
- 3 Fischfilets à 300-400 g, in je 4 Streifen (Gesamtfischmenge ca. 1000-1200 g)
- Zitronensaft zum Beträufeln
- 500 g weiße Grundsauce (siehe Tipp)
- 1 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15 min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Lachsfilets in Sherrysauce
35 min
Nudeln mit Garnelen-Spießchen, Peperoni-Käsecreme und Zuckererbsen
20min
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
45min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Seelachs mit Kartoffeln, Kaiserschoten und Orangen-Frischkäse-Sauce
1h
Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons
35 min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10 min
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
40 min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce
40 min