Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Röllchen
- 4 Seezungenfilets, klein (à ca. 80 g)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Sojabohnensprossen
- 1 EL Sojaöl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 150 g Krabben, geschält
Sauce
- 30 g Mehl
- 60 g Sojasauce
- 1 TL Koriander
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- ½ TL Salz (optional)
- 1 Prise Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1614 kJ / 385 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 5.7 g
Alternative recipes
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl
45min
Zander mit Spinat
30min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Lamm-Gemüse- Päckchen
1h 30min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Edelfischragout
35min
Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten
25min
Lachs im Päckchen
40min
Lachs-Tatar
5min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Mediterrane Fischfilets mit Gemüse
40min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25min