Ternera con salsa de ostras para dos

Ternera con salsa de ostras para dos

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Prep. 15 min

Total 15 min

2 raciones

Ingredients

50 g de agua
25 g de salsa de soja
30 g de salsa de ostras
1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
1 cucharadita de maicena
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
15 g de azúcar moreno
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
30 g de aceite
50 g de zanahoria en rodajas finas
80 g de cebolleta en rodajas
150 g de pimiento rojo y verde en tiras
300 g de filetes de ternera finos cortados en tiras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.87 g

Calories 1737 kJ / 415 kcal

Fat 24.65 g

Fibre 2.94 g

Carbohydrates 14.83 g

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