Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 33 h

6 porties

Ingredients

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Calories 571 kJ / 137 kcal

Protein 19.32 g

Carbohydrates 1.28 g

Fat 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Tzatziki

20 min

Bearnaisesaus

20 min

Hummus

5 min

Yoghurt en muntdressing

15 min

Mayonaise

5 min

Hollandaisesaus

15 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 min

Basilicumpesto

10 min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45 min

Avocadomayonaise

15 min

Tomatenketchup

1 h 15 min

Peperroomsaus

20 min

Show all

Show all