Devices & Accessories
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
Prep. 10 min
Total 35 min
8 μερίδες
Ingredients
Σούπα
-
κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια300 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα60 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια60 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο30 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου1 κύβο
-
νερό300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος110 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
Γαρνίρισμα
-
τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)100 γρ.
-
κρέμα γάλακτος50 γρ.
-
κρουτόνια με αρωματικά βόταναλίγα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένολίγο
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
5.7 g
Calories
1003 kJ /
241 kcal
Fat
17.4 g
Carbohydrates
15.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία
12 Recipes
International
International
You might also like...
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
45 min
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 min
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 h
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 h
Κολοκυθόσουπα
35 min
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
No ratings
Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
50 min
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3 h
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
1 h 10 min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 min