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紅燒牛腩

紅燒牛腩
4.2 22 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 人份
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Ingredients

  • 蒜頭
    2 粒
  • 油
    20 克
  • 洋蔥 切塊
    100 克
  • 豆瓣醬
    2 大匙
  • 牛腩 切塊(約3公分)，以滾水川燙去除血水
    600 克
  • 蠔油
    2 大匙
  • 新鮮鳳梨 切厚片
    200 克
  • 紅蘿蔔 切塊
    150 克
  • 新鮮紅辣椒 (optional) 切斜片
    10 克
  • 水
    200 克

Nutrition per 1 人份

Calories 356 kcal / 1493 kJ
Protein 15.8 g
Fat 30 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 1 g

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