全麥饅頭
TM5 TM6

全麥饅頭

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Ingredients

  • 740 克 水 (含揉麵和蒸煮用)
  • 40 克 冰糖粉
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 10 克 油
  • 450 克 中筋麵粉
  • 50 克 全麥麵粉
  • ¼ 茶匙 鹽

Nutrition
per 1 塊
Calories
2180 kJ / 520 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
34 g
Fat
2 g
Fibre
4.289 g

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