Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1800 g Blumenkohl (Röschen und Strunk)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Honig (10 g)
- 1 ½ TL Curry
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprika rosenscharf
- Koriander, abgezupft (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1731 kJ / 414 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 17.1 g
Alternative recipes
Kohlrabitaler mit pikantem Omelette
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Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce
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Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
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Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
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Falsche Gnocchi
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Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
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Grüne Bohnen mit Erdnüssen
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Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli
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