Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Květáková pizza

30 min

Šťavnatý vídeňský guláš

1 h

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 h

Sladké těstovinové placičky

40 min

Bezlepkové jahodové knedlíky (low carb) v páře

35 min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1 h

Mexické fazole s krustou z polenty

1 h

Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě

50 min

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1 h 30 min

Těstoviny s rajčaty a špenátem

30 min

Pirohy s bylinkovou náplní

1 h 40 min

Sýrové soufflé

35 min

Show all

Show all