Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

1 h 25 min

Ryba po řecku

35 min

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

25 min

Jambalaya z quinoy

35 min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1 h

Vitello tonato

2 h

Rybí guláš s krevetami

45 min

Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou

45 min

Pikantní lilkové chutney

35 min

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45 min

Zelené smoothie s avokádem a medem

5 min

Avokádo plněné tuňákem

10 min