Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di vino rosso
- 200 g di lenticchie secche, ammollate (se indicato sulla confezione)
- 1 foglia di alloro fresca o secca
- 700 g di passata di pomodoro
- 400 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1050 kJ / 251 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 22.6 g
- Fat
- 14.3 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Burger di fagioli e feta
1h 35min
Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse
1h
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Miglio con ceci e verdure al curry
1h
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3h
Ragù di tempeh
30min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20min
Ragù alla soia (vegan)
40min
Ragù di verdure primaverili
30min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Chili (vegan)
40min