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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vellutata di zucca e patate con gamberi
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Gamberi insaporiti
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 g di cipolla dorata, a spicchi1 spicchio di aglio
-
250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati, puliti e asciugati con carta assorbente
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Vellutata di patate e zucca
-
700 g di acqua
-
400 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
-
200 g di patate pelate e a cubetti (1 cm)
-
50 g di scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
timo fresco le foglioline, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
458.9 mg
Protein
10.9 g
Calories
960.8 kJ /
229.6 kcal
Fat
13.2 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
18.2 g
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