Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
P/ ralar
- 60 g queijo parmesão
Recheio
- 100 g chouriço s/ pele cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 60 g talo de aipo cortado em pedaços
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 2 pés de tomilho, só as folhas
- 35 g azeite
- 250 g carne de vaca picada
- 250 g carne de porco picada
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 400 g tomate em pedaços
- 25 g farinha
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo de caldo de galinha
Puré
- 50 g manteiga
- 200 g bolbo de funcho cortado em pedaços
- 1 c. chá de sementes de funcho
- 600 g favas descongeladas
- 200 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de sal
- 130 g leite
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1392 kJ / 333 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli
1h 25min
Bacalhau com “natas”
50min
Arroz com carne picada, feijão-verde e especiarias
1h 40min
Sonhos de batata recheados com esparregado
1h
Caldo de galinha com tortellini de camarão
55min
Esparregado de grelos e nabiças
40 min
Escondidinho de carne seca
12h
Cozer 200-450 g de bolbo de aipo
No ratings
Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide
8h 45min
Empada de guisado de carne e cogumelos
2h
Omelete no pão
40 min
Leite creme espesso
15min