Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g queijo parmesão, cortado em pedaços (3 cm) (optional)
- 200 g salsão, cortado em pedaços
- 250 g cenoura, cortada em pedaços
- 100 g cebola, cortada em metades
- 100 g tomate, cortado em pedaços
- 150 g abobrinha, cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 50 g cogumelos frescos
- 1 folha de louro seco (optional)
- 6 ramos de ervas aromáticas variadas (ex.: manjericão, sálvia, alecrim), só as folhas
- 4 talos de salsinha fresca
- 120 g sal grosso
-
30
g vinho branco seco
or 30 g água - 1 c. sopa de azeite
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 371 kJ / 88.8 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 3.1 g
Alternative recipes
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
1h
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
1h
Polenta
40min
Creme de pupunha e queijo brie
45min
Pasta de grão de bico (homus)
40min
Pasta de cebola e alho
15min
Filé mignon suíno com molho mostarda
30min
Frango garam masala
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Sorvete de baunilha
No ratings
Molho de tomate
40min
Risoto com queijo parmesão
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Caldo de galinha
45min