Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 6.5 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 744.2 mg
Alternative recipes
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Pstrąg marynowany
25h 35min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Sałatka śledziowa rosolli
1h 15min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16h 15min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Roladki z piersi indyka
2h 30min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min