Schiacciata mit Weintrauben

Schiacciata mit Weintrauben

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Prep. 20 min

Total 2 h

8 Stücke

Ingredients

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
6 EL
Hefe (15 g)
⅓ Würfel
½ Pck. Trockenhefe
Zucker
100 g
Wasser
270 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 gestr. TL
dunkle Weintrauben halbiert, ohne Kerne
1000 g
Anissamen
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 1552 kJ / 371 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 70 g

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