Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Butter zum Einfetten
-
200
g Schinkenspeck, gewürfelt
or 2 geräucherte Mettwürstchen, grob, in Scheiben (1 cm) - 30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 1500 g Kartoffeln, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Eier
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 1 Brötchen, in Wasser eingeweicht, ausgedrückt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1510 kJ / 361 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 3.8 g
Alternative recipes
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1h 10min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5min
Warmer Speck-Kartoffelsalat
1h 15min
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Herrencreme
4h 25min
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30min
Eissplittertorte
4h 15min
Speck-Pfannkuchen mit Salat
1h
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35min
Salzschneidebohnen
45min
Currywurst mit Sansibar Currysauce
30min
Rheinischer Döppekuchen
1h 50min