![Escondidinho de carne seca Escondidinho de carne seca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7E2099BE-6DF9-48D3-A741-1A255FAEA8D2/Derivates/70B6B71F-A73F-4ED2-A76E-5090FBABE56C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio
- 1000 g carne seca cortada em tiras médias
- 20 g coentros
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g óleo, mais q.b. p/ untar
- 300 g tomate em pedaços
- 1 pitada de pimenta
- ½ c. chá de cominhos em pó
- 1 pitada de sal (optional)
Puré de mandioca
- 50 g queijo mozarela
- 800 g mandioca cortada em pedaços
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 30 g manteiga
- 200 g leite
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3532 kJ / 845 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Bolo de fubá
50min
Pastel de vento
3h
Escondidinho de carne seca
1h 55min
Ragú de carne
45min
Creme de milho verde
25min
Pastel de carne
3h 15min
Kibe assado
1h 20min
Esfiha de carne fechada
2h 20min
Casquinha de siri
40min
Soufflé de cenoura e salsa
1h 20min
Bobó de camarão
45min
Creme de milho e pimento
10min