Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
- 2 spicchi di aglio schiacciati
- 600 g di filetti di orata fresca (150 g circa a filetto)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 200 g di peperoni rossi e gialli a dadini (1-2 cm)
- 50 g di acqua
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5092 kJ / 1217 kcal
- Protein
- 126.1 g
- Carbohydrates
- 14.1 g
- Fat
- 73.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetti di orata con crema di peperoni
1h 40min
Orata al sale
40min
Filetti di rombo in salsa di noci
2h 30min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20 min
Rombo pomodoro e nocciole
1h
Insalata di pesce spada e pinoli
40min
Salmone al cartoccio
35min
Platessa al pomodoro
30min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min