Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 170 g Hartweizengrieß
- 190 g Mehl
- 200 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 20 g Sesam
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Belag und Fertigstellung
- 300 g Hähnchenbrust, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 1 - 2 TL rote Currypaste (10-20 g)
- 10 g Olivenöl
- 1 EL Honig (15 g)
- 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 2 - 3 Frühlingszwiebeln (ca. 40 g), in Stücken (ca. 3 cm)
- 300 g Schmand
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Paprika edelsüß
- 1 TL Curry
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Ringen (ca. 5 mm)
- ½ Bund Koriander, abgezupft (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3169 kJ / 757 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 82 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 9.6 g
Alternative recipes
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Hähnchentarte
3h 20min
Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté
2h
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1h
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45min
Hähnchen-Pasta mit Barbecuesauce
40min
Nuss-Möhren-Hähnchen
1h
Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer
1h 30min
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
1h 10min
Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce
45min
Hähnchen-Cashew-Curry
40min