Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz

3.2 38 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
6 porcji

Ingredients

Farsz
  • koperku, świeżego tylko liście
    20 g
  • kaszy jaglanej
    230 g
  • wody
    650 g
  • soli plus dodatkowa ilość do osolenia wody do gotowania pierogów
    1 łyżeczkę
  • twarogu, półtłustego
    150 g
  • śmietany, 18% tłuszczu
    20 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Ciasto
  • wody ciepłej
    250 g
  • jajko
    1
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • mąki pszennej
    560 g
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • sól do gotowania pierogów
  • woda do gotowania pierogów

Nutrition per 1 porcję

Calories 557.4 kcal / 2332.1 kJ
Protein 17.8 g
Fat 8.3 g
Carbohydrates 100.6 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 1.7 g
Sodium 503 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...