Pães com massa-mãe

Aqui pode encontrar uma seleção de 11 receitas, 5 das quais inéditas, com uma característica em comum: todas têm por base uma massa-mãe. Pão de Mafra, Cacete e Bolo do caco são algumas das receitas que vai poder fazer em casa, com um fermento natural, que dá ao pão um sabor único.

Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio

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120 h 20 min

Massa-mãe de trigo e maçã

Massa-mãe de trigo e maçã

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72 h 20 min

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

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24 h

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

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21 h

Papo-secos com massa-mãe

Papo-secos com massa-mãe

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48 h

Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

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18 h

Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

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21 h

Cacete com massa-mãe

Cacete com massa-mãe

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21 h 30 min

Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

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16 h

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

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45 min

Massa de piza com descarte de massa-mãe

Massa de piza com descarte de massa-mãe

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4 h 10 min