一個人下廚很難煮？食譜份量都這麼多該怎麼辦？因此本選集的全部食譜都是以1人份的份量作為設計，採買一次就能做出2-3道料理。沙茶什錦炒麵、壽喜燒牛肉蓋飯、奶油肉丸螺旋麵，有麵有飯，涵蓋中日西式烹調口味，豐富的菜色變化，即使一人享用也能滿足味蕾。
咖哩蔬菜炊飯
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35 min
鮭魚蜜汁炊飯
奶油肉丸螺旋麵
50 min
香辣蝦仁擔擔麵
30 min
麻油豬肉麵線
25 min
沙茶什錦炒麵
壽喜燒牛肉蓋飯
20 min
鮭魚味噌雜炊
紅燒鮮蝦豆腐蓋飯
香辣碎肉豆角蓋飯
XO醬蝦仁拌炒飯
45 min
