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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
20 Stück
Ingredients
Pistazien-Ganache
-
Pistazien, ungesalzen, geschält40 g
-
weiße Schokolade in Stücken100 g
-
Schlagobers45 g
-
Butter45 g
-
Bittermandelaroma1 Tropfen
Pistazien-Macarons
-
Mandeln, geschält (siehe Tipps)55 g
-
65 g Staubzucker, (siehe Tipps)Puderzucker (siehe Tipps)65 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)65 g
-
Feinkristallzucker65 g
-
Lebensmittelfarbe grün (siehe Tipps)1 Msp.
-
Lebensmittelfarbe gelbetwas
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Stück
Sodium
10 mg
Protein
1.4 g
Calories
432 kJ /
103 kcal
Fat
6 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
10 g
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