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Risotto arancia, robiola e rosmarino
Prep. 10 min
Total 30 min
2 porzioni
Ingredients
-
15 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) 2 cm
-
5 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
15 g di scalogno a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli
-
25 g di vino bianco
-
50 g di succo di arancia, spremuto fresco
-
350 g di acqua calda
-
5 - 10 g di dado per brodo vegetale
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
-
50 g di robiola
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
607.5 mg
Protein
13.2 g
Calories
2112.9 kJ /
505 kcal
Fat
19.4 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
6.8 g
Carbohydrates
69 g
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