Skip to main content Search
Lax i gräddig svampsås med potatis

Lax i gräddig svampsås med potatis
No ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
2 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • vatten
    500 g
  • färska laxfiléer, skinnfria (à 120-200 g, ca 2 cm tjocka)
    2
  • citron helst ekologisk, rivet skal och saft
    ½
  • salt
    ¼ tesked
  • nymalen peppar
    1 nypa
  • potatis
    300 g
  • schalottenlök i halvor
    50 g
  • smör, osaltat eller saltat (från komjölk) plus extra for greasing
    5 g
  • färska champinjoner skivade
    150 g
  • torrt vitt vin
    25 g
  • grädde
    25 g
  • smältost (t.ex. Den skrattande kon®)
    100 g
    100 g färskost
  • malen muskot
    1 nypa
  • salt efter smak
  • nymalen peppar efter smak

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1863.8 mg
Protein 38 g
Calories 2630.7 kJ / 628.8 kcal
Fat 36.9 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 35.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 Recipes
International

You might also like...

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

No ratings

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

5.0(1)

1 h

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

5.0(1)

25 min

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

No ratings

Curry laksa

Curry laksa

No ratings

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

No ratings

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

3.0(1)

1 h

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

4.0(1)

1 h

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

5.0(1)

30 min

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

No ratings

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

No ratings

Sous-vide lax

Sous-vide lax

No ratings

 Show all
Show all