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The Ultimate Barbecue Sauce
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The Ultimate Barbecue Sauce
4.2 (26 évaluations )
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Ingrédients

  • 500 g passata, plus 250 g warm water
    ou 800 g tinned chopped tomatoes, plus 250 g warm water
  • 70 g onions, quartered
  • 100 g Demerara sugar
  • 200 g malt vinegar
  • 1 Tbsp tomato purée
  • 3 Tbsp golden syrup
  • 1 Tbsp Worcestershire sauce
  • 1 Tbsp soy sauce
  • ½ tsp smoked paprika
  • ½ tsp chilli powder
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 2 garlic cloves
  • ½ whole nutmeg
  • 4 cloves
  • 2 star anise
  • 2 dried bay leaves
    ou 2 fresh bay leaves
Infos nut.
par 50 g
Calories
308.8 kJ / 73.8 kcal
Protides
1.2 g
Glucides
16.9 g
Lipides
0.2 g
Graisses saturées
0 g
Fibre
1.1 g
Sodium
211.4 mg

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