Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
TM6 TM5

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

4.5 (176 évaluations )

Ingrédients

Flammkuchenteig

  • 230 g Weizenmehl, universal
  • 30 g Olivenöl
  • 120 g Wasser
  • ½ TL Salz

Zitronenöl und Belag

  • 40 g Olivenöl
  • 2 EL Zitronenmelisse, frisch, etwas mehr zum Garnieren
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 500 g Wasser
  • 1 ¼ TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • 500 g grüner Spargel, holzige Enden abgeschnitten, längs in Streifen geschnitten
  • 200 g Crème fraîche
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • Weizenmehl, universal, für die Arbeitsfläche
  • 4 - 8 Scheiben Rohschinken, nach Geschmack

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2293 kJ / 548 kcal
Protides
13 g
Glucides
48 g
Lipides
33 g
Fibre
4.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r95387