Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cuscús
- 1 paquete de cuscús precocido (300 g)
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
Hierbas aromáticas
- 2 dientes de ajo
- 30 g de hojas de perejil fresco (limpias y secas)
- 15 g de hojas de menta fresca (limpias y secas)
- 10 g de cebollino fresco picado
- 1 cucharadita de zumo de limón
Vinagreta
- 100 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 120 g de cebolleta en trozos
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de sal
Otros
- 250 - 300 g de tomate maduro cortados en dados de 1 cm
- 3 latas de atún al natural en conserva (peso neto por lata 80 g, escurrido 56 g)
- 120 - 150 g de pepino con piel cortado en dados de 1 cm
- 2 huevos duros cortados en trozos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1522 kJ / 364 kcal
- Protides
- 12.28 g
- Glucides
- 41.07 g
- Lipides
- 16.52 g
- Fibre
- 4.18 g
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