Appareils et accessoires
Jalapeño Cornbread with Maple Butter
Préparation 20min
Total 50min
8 portions
Ingrédients
Jalapeño Cornbread
-
jalapeño peppers halved, to taste (see tip)2 - 3
-
polenta meal (any type)170 g
-
all purpose white flour135 g
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sugar40 g
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baking powder1 ½ tsp
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baking soda½ tsp
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salt1 tsp
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butter, unsalted diced60 g
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eggs, large2
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buttermilk250 g
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canned sweet corn kernels drained130 g
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butter, unsalted for greasing
Maple Butter
-
butter, unsalted softened to room temperature110 g
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milk30 g
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dark brown sugar, soft1 tsp
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maple syrup2 tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
567.1 mg
Protides
6.4 g
Calories
1357.9 kJ /
324.6 kcal
Lipides
20.6 g
Graisses saturées
12.2 g
Glucides
29.9 g
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