Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Soy Braised Whole Chicken
Préparation 10min
Total 1h 50min
6 portions
Ingrédients
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chicken whole (1kg-1.2kg)1
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dark soy sauce200 g
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light soy sauce150 g
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optionnel)50 g
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garlic cloves skin removed, smashed lightly5
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shallots skin removed, smashed lightly80 g
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spring onion3 stalks
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ginger, fresh20 g
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lump sugar20 g
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Chinese five spice powder½ tsp
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water1000 g
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hard-boiled eggs4
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bean curd, firm cut half2
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
2205.2 mg
Protides
51.1 g
Calories
2344.8 kJ /
560.4 kcal
Lipides
35.1 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
9.1 g
Glucides
11.4 g
