Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Green Ombre Naked Cake
Préparation 40min
Total 3h
12 slices
Ingrédients
Sponge Cake
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unsalted butter for greasing
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plain flour for dusting
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medium eggs8
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caster sugar250 g
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vanilla bean paste (optionnel)2 tsp
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plain flour240 g
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baking powder (see tip)1 tsp
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fine sea salt2 pinch
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green food colouring gel
Assembly
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water180 g
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freshly squeezed lemon juice to taste50 - 70 g
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fresh fruit green (e.g. gooseberries, kiwi slices, grape halves)200 - 250 g
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mascarpone500 g
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whipping cream500 g
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icing sugar50 g
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mint leaves for decorating
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 slice
Sodium
280.5 mg
Protides
10 g
Calories
2167.9 kJ /
518.1 kcal
Lipides
33.6 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
18.9 g
Glucides
45.5 g
