Appareils et accessoires
Ostras con granita de ponzu
Préparation 10min
Total 10h 15min
30 unidades
Ingrédients
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1 hoja de colapez
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50 g de salsa de soya
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20 g de agua
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1 cucharadita de azúcar
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25 g de jugo de limón
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25 g de jugo de naranja
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15 g de vinagre de arroz
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250 g de cubos de hielo
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30 g de limón sutil pelado, sin parte blanca ni semillas
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½ naranja su zeste (opcional)
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30 ostras limpias
Niveau
facile
Infos nut. par 1 unidad
Sodium
103 mg
Protides
3.1 g
Calories
121.4 kJ /
29 kcal
Lipides
0.9 g
Fibre
0.1 g
Graisses saturées
0.3 g
Glucides
2 g