Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chicken
- 2 garlic cloves
- ½ in. fresh ginger, peeled, and thinly sliced
- 2 ½ oz all-purpose flour
- 2 tbsp corn starch
- 1 tsp baking powder
- 2 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 35 oz chicken wings
Sauce
- 5 garlic cloves
- ½ in. fresh ginger, peeled and thinly sliced
- 1 ½ oz light brown sugar
- 2 oz rice vinegar
- 2 oz honey
- 1 - 2 oz Korean chili paste (gochujang), to taste
- 1 oz ketchup
- ½ oz soy sauce, dark
- ½ oz sesame oil
- oil, for deep frying
- 1 tbsp sesame seeds, to garnish
- 2 green onions, thinly sliced, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3116 kJ / 744.7 kcal
- Protides
- 48.6 g
- Glucides
- 51.2 g
- Lipides
- 38.7 g
- Graisses saturées
- 11.1 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1903.5 mg
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