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Sauce BBQ Dr. Pop

Sauce BBQ Dr. Pop
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Préparation 15h
Total 1h 5min
15 portion
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Ingrédients

  • 115 g d'oignon coupée en morceaux
  • 2 gousse d'ail
  • 30 g beurre non salé
  • 650 g soda nature Dr. Pepper®, par exemple
  • 60 g de sucre de canne complet non raffiné
  • 45 g de mélasse
  • 340 g de concentré de tomate
  • 60 g de vinaigre de cidre de pomme
  • 30 g sauce Worcestershire
  • 30 g moutarde
  • ½ c. à thé de cumin moulu
  • 1 ½ c. à thé sel
  • 1 c. à soupe piment ancho séché
  • 60 g de miel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 328.4 mg
Protides 0.7 g
Calories 338 kJ / 80.8 kcal
Lipides 1.7 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 16.7 g

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