Bretzel
TM6 TM5

Bretzel

4.5 (198 évaluations )

Ingrédients

  • 400 g de lait
  • 40 g de levure boulangère fraîche
  • 600 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel fin
  • 600 g d'eau, pour la cuisson
  • 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de fleur de sel

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1010 kJ / 237 kcal
Protides
8.5 g
Glucides
45 g
Lipides
2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r90440